烧麦哪里的最正宗(烧麦哪里的最正宗？请看这篇详细调查报告！)
一、山东
山东烧麦作为中国十大名点之一，自然是不能不提。传统的山东烧麦采用面粉、肉末、虾皮等原材料制作，特色在于它的馅料嫩滑鲜美，配料独特，鲜香四溢。而且制作方法独特，精湛的艺术工艺也是独特的风味的保证。不过随着走俏全国市场，山东烧麦在保留传统口味的同时，部分包子店铺也会开发一些更为人们所喜爱的口味。
二、江苏
江苏烧麦在面团中加入了豆沙，让烧麦更柔软，馅料更加甜美，这便有了江南烧麦的特色，张家港的烧麦尤为出名。江南地区的烧麦注重精致，追求细节和手工技艺的完美。很多店铺还会在烧麦里面加上蟹粉、咖喱等特殊配料。
三、福建
福建的潮汕烧麦呈金黄色，鲜香可口，口感丰富细腻，采用海虾、猪肉、松仁、笋、干菜等多种食材，做出了糯软韧口感的馅料。这种烧麦虽然口感很不错，但和传统的山东烧麦口味截然不同。它更加注重了鲜、甜、咸、香的兼顾。
四、广东
广东烧麦花馍子也是中国十大名点之一，做烧麦的面粉不是纯面，而是加了薯粉，外皮很薄，口感柔软，内陷则是一种脆嫩可口的猪肉虾仁馅，味道回甘，非常好吃。不同的是，花馍子更注重皮在带劲儿而不是柔软，并有罗汉美名，从形状上也与其他地方的烧麦不一样。
五、四川
四川烧麦和其他地方不一样，它采用了清汤的方式，既美观又健康。味道相对来说不像江南那么香甜，又不像潮汕那么鲜美，更注重调料的搭配和海拔的日光照射，使得烧麦得到更多的日光与植物而有更多的特殊香味。
六、陕西
陕西烧麦是很有特色的，不仅有汉中烧麦，还有咸阳烧麦，口味十分不错。咸阳烧麦的特点是味道香醇，选用纯正的优质牛肉和鲜嫩的鲜虾做馅，烧麦鲜香味浓，馅料多汁，口味无比鲜美。大多数人会将咸阳烧麦和京酱肉一起吃，味道一级棒！
以上就是几个地方的烧麦推荐，每个地方的烧麦都有它自己的特点，值得一试。总之，品尝一道美食的过程，无需关注哪里的最好，只要感受到美味便足矣。
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