苍耳的功效与作用的功能与主治(苍耳的功效与作用——发挥多重功能与主治身体多种疾病)
一、苍耳的概述
苍耳，又名苍术、赤苍、苍钟，为多年生草本植物，生长于盆地、水田、路旁等处。苍耳茎和根具有许多药用价值，味甘、辛、微苦，性温，具有益气、健脾、祛湿等功效。经常食用苍耳或者用它来治疗疾病，对于人体健康有许多好处。
二、苍耳的功能
苍耳在中医中被广泛用作药材，有多种功效。首先，苍耳可以改善人的胃肠功能，有健脾益气之效，可以调节人体的消化系统，缓解肠胃不适，增强体质。其次，苍耳还可以化痰止咳、活血化瘀、解毒润肺，对治疗哮喘、慢性阻塞性肺疾病、气管炎等呼吸系统疾病有一定的疗效。此外，苍耳还可以提高人体免疫力，抗菌消炎，抗氧化，防治贫血、消炎等疾病。
三、苍耳的主治
苍耳是一种温肺化痰、健脾益气、调整消化系统、提高免疫力的中草药。现代医学研究发现，苍耳能够用于预防和治疗皮肤瘙痒、胃酸过多、甲状腺功能亢进症、肋软骨炎等疾病。此外，苍耳还被用作一些中草药配方中的重要药材，比如说和干姜、人参一同使用，对于调节肠胃、增强体质有着很好的保健作用。
四、苍耳的营养价值
苍耳中含有丰富的营养元素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、锌、镁、硒等元素，此外还含有苍耳甙、苍耳多糖、锅氨酸等多种作用明确的活性成分。这些营养物质可以滋养身体，增强免疫力，推迟衰老，起到防治各种疾病的作用。
五、苍耳的食用方法
苍耳的食用方法很简单，可以直接食用或者加工成不同的食品。比如说可以将苍耳切成薄片，配上红枣、山药、枸杞等材料煲汤，喝汤吃苍术，有助于补气养血、调节肠胃、增强免疫力。另外还可以用苍术制成中草药粉，作为中药浴、中药熏蒸等疗法的辅助药材，对一些慢性疾病有着很好的治疗效果。
六、苍耳的注意事项
要想让苍耳在治疗身体疾病时发挥最好的疗效，必须注意以下几点。首先，应该选择优质的苍耳材料，要避免使用受到污染的苍耳。其次，若苍耳吃多了会造成上火，之后可能会导致口干舌燥等症状。因此，苍耳虽然有很多作用，但也需要注意适量食用，不能过量。
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